凉拌折耳根的热量和减肥功效

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凉拌折耳根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
折耳根	克	59千卡	39千卡	2.1克	0克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
辣椒油	克	189千卡	900千卡	0克	100克
总量	636克	凉拌折耳根热量/卡路里586千卡
热量586千卡，相当于泡澡293分钟消耗的热量...120

凉拌折耳根的做法共1个步骤

食材主料/辅料

折耳根（150克）、胡萝卜（2根）、黄瓜（1根）、酱油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、蚝油（适量）、花椒粉（适量）、辣椒油（适量）

1/1. 所有蔬菜洗净，黄瓜，胡萝卜切丝，不要切的太细，稍稍大条点，吃着有嚼头，黄瓜可以换成莴笋
2.把黄瓜，胡萝卜丝放在一个碗里，吃前才加盐腌几分钟，盐不要太多，一会调料里有酱油也是咸的。不要提前很久就放盐，那样黄瓜就不脆了，腌好把水倒掉
3.调料：酱油，蚝油，醋，糖，花椒面，红油，按喜好将所有调料混合拌匀。调料现在碗里调好，不要一样一样的加入，这样不容易调好味道
4.把调料汁倒入蔬菜，拌匀装盘

食材功效信息

折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止血、化痰、清热解毒等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、抗癌等功效；可与圆白菜、蜂蜜、狗肉搭配；与冬虫夏草、西红柿、樱桃相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、解毒消肿等功效；可与苹果、豆腐、木耳菜搭配；与香菜、猕猴桃、杨梅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、提鲜等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

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