| 烫面小饼,烙一张等于两张哦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 675克 | 烫面小饼,烙一张等于两张哦热量/卡路里1833千卡 | |||

1/10. 烧水,如果第一次把握不好量就多烧一些

2/10. 将盐加入面粉中

3/10. 水烧开后,慢慢倒入面中,用筷子搅拌成这样子的雪花状,不要留干面粉

4/10. 待面凉后,下手去揉面团,如果想要小饼劲道就加一点点的凉水。然后室温下醒十分钟左右。

5/10. 将面团切成小剂子。

6/10. 一个剂子一面抹油,另一个不抹油,直接扣上去。

7/10. 擀成2.3毫米的小饼

8/10. 锅中不放油,直接将小饼放在锅里,待起小气泡是翻面。

9/10. 这样就可以出锅了

10/10. 看,是一次出来两张哦~
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、增进食欲、清污解毒等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;