玉米火腿蔬披萨的热量和减肥功效

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玉米火腿蔬披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	542千卡	361千卡	12克	1.66克
番茄沙司	克	68千卡	112千卡	1克	0.2克
黑芝麻	克	533千卡	517千卡	19.1克	46.1克
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
总量	415克	玉米火腿蔬披萨热量/卡路里1344千卡
热量1344千卡，相当于瑜伽538分钟消耗的热量...150

玉米火腿蔬披萨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉（150克）、安琪酵母（5克）、安佳有盐黄油（20克）、清水（适量）、番茄沙司（适量（涂抹一个披萨饼底））、马苏里拉芝士（大家一定要用可以拉丝的好芝士）（50克）、玉米粒（一大把）、直径5cm的番茄（一只）、火腿（地方特产杨肠子）（切8片）、黑胡椒粉（这个有没有凭个人口味）、黑芝麻（凭个人口味）、8寸披萨饼盘（一只）

1/7. 酵母融化（尽量用不烫手的温水）和进150g高筋面粉中，和的可以稍微稀软一些，放进碗里，用手抹上一层水，盖上一个盖子（避免面团表面结硬），然后我就放在靠着暖气的柜子上，发酵一晚上（图片是我放面团的地方）

2/7. 第二步，早上醒来，拿出番茄酱，马苏里拉，玉米粒，火腿，小番茄，黑芝麻，干面粉等

3/7. 面团拿出，在案板上均匀一层干粉，将面团揉的稍微有点劲道的感觉，揉成一个团，用擀面杖轻擀两下，擀出大概拳头大的小厚饼

4/7. 八寸披萨饼盘上抹薄油，植物油都可以，将小厚饼放在盘子的中心，哈哈，然后拳头半握，拳头粘上面粉，从小面饼的中心开始画圈的轻按，我觉得这种方法能很好的出来美丽厚边，用拳头一点点的将边缘的厚边向盘子的边缘赶，美丽的厚边饼底就出来了，因为面团发的好，就不担心，厚边会很生涩

5/7. 预热步骤，烤箱底部先放入一只盛了水的小碟，220℃，上下火，温度温度很重要，一定不要低了，这是我的经验啦，预热至少5分钟，然后中层烤网，将铺好的披萨放进去，定时21或者22分钟

6/7. 出炉~

7/7. 芝士真是败笔啊

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

清水的热量1千卡（每100克）；

番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、健胃消食、凉血平肝等功效；可与山楂、芹菜、蜂蜜搭配；与冰棍、皮皮虾、地瓜相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、降血压、防癌等功效；可与橙子、酸奶、烤肉搭配；与红螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、增进食欲、和胃等功效；

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