| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 402克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于划艇101分钟消耗的热量...210 | |||||
酸辣土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、干辣椒（适量）、大葱（适量）
1/4. 干辣椒切丝，葱切马蹄形，土豆切丝
2/4. 锅内加水，下入土豆丝，鸡精、味精少量，带色泽变为象牙色时捞出
3/4. 锅内加油（热锅凉油），下入干辣椒，煸炒至色泽变宗后下入葱花，炒出香味，下入土豆丝，调味：鸡精味精，最后放盐
4/4. 出锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和胃、养颜等功效；可与牛腩、肥牛、牛肉搭配；与樱桃番茄、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、促进消化、开胃消食等功效；可与鸡蛋、圆白菜、羊排搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、缓疲劳、预防高血压等功效；可与兔肉、红枣、北极虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量354 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物76.4 克
- 钠11.5 毫克
- 钙49 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾1571 毫克