| 麻辣鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 654克 | 麻辣鸡块热量/卡路里1163千卡 | |||
 热量1163千卡，相当于钓鱼388分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣鸡块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（6个）、麻椒（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、姜（适量）、小葱（适量）
1/3. 将鸡肉放入盆中洗干净，然后加入盐，鸡精，十三香(或者五香粉)，料酒，酱油，拌匀腌10分钟左右！
2/3. 锅中倒油烧热，加入葱花，姜，麻椒，干辣椒，八角爆炒，在将腌好的鸡肉倒入锅内翻炒5-10分钟，然后加入热水(没过鸡肉)开始闷5-10分钟！
3/3. 快好的时候尝一下汤的味道，如果淡的话，在适量加盐，鸡精和酱油！(酱油用味极鲜的做出来会比较好吃一点)
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、强身健体、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、胃肠胀气、促消化等功效；可与羊肉、虾、豆腐搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、温阳散寒、镇痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、帮助消化、增进食欲等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鸡块热量1163 千卡
- 脂肪46.3 克
- 蛋白质40.86 克
- 碳水化合物198.1 克
- 钠132.5 毫克
- 钙337 毫克
- 铁37.9 毫克
- 钾2198 毫克