凉拌茭白-爽口小菜的热量和减肥功效

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、解热毒、减肥等功效；可与番茄、西红柿、猪蹄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、帮助消化、缓解胃痛等功效；可与虾、羊骨、羊肉搭配；与排骨、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消除疲劳、护肝等功效；可与黄瓜、土豆、黑木耳搭配；与小米、芥菜、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有胃肠胀气、挡辐射、降血糖等功效；可与苦瓜、基围虾、明虾搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；