| 回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 回锅肉热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于化妆1016分钟消耗的热量...120 | |||||
回锅肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、盐（4克）、郫县豆瓣酱（20克）、小米椒（8克）、大蒜（8克）、花椒（5克）、青椒（30克）、蒜叶（40克）、洋葱（40克）、白糖（5克）、料酒（10克）、鸡精（2克）、食用油（20克）
1/5. 启动： 手动启动
时间： 0 S
温度： 0 ℃
放入五花肉块，中火煮30分钟。捞起后放凉（最好入冰箱冰2分钟），切薄片
2/5. 启动： 自动启动
时间： 0 S
温度： 0 ℃
青椒斜切开，蒜叶竖切丝，蒜切片。郫县豆瓣酱，洋葱切块备用
3/5. 启动： 自动启动
时间： 204 S
温度： 200 ℃
热油锅入肉片煎炒，至肉片表面微卷。倒出备用.
4/5. 启动： 自动启动
时间： 60 S
温度： 200 ℃
热锅下油放郫县豆瓣酱，花椒 蒜末 小米椒爆香
5/5. 启动： 自动启动
时间： 200 S
温度： 200 ℃
放洋葱 蒜叶 糖 肉片 盐 鸡精 料酒 翻沙收计出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、润肌肤等功效；可与萝卜、蘑菇、洋葱搭配；与甘草、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 回锅肉热量2032 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克