| 超萌涂鸦土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 46千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 总量 | 420克 | 超萌涂鸦土司热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡，相当于改建房屋221分钟消耗的热量...330 | |||||
超萌涂鸦土司的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 除黄油以外的面包材料全部放进面包机揉至粗膜，再加入黄油继续揉至能拉出透明薄膜即可。
2/13. 面团揉圆放温暖处进行第一次发酵。发酵时间一般为1个小时左右。
3/13. 放温暖处发酵至原来的2倍大小，手指蘸粉在面团中间戳个孔，如无反弹，无回缩，就发酵完毕。
4/13. 将面团进行排气，将面团称出两个分量为25克一个面团做小熊耳朵，剩下的面团做小熊的头，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5/13. 将最大的面团擀成椭圆形，由下往上卷起。松弛10分钟，再擀开卷起。
6/13. 卷起以后，稍加整成圆形，稍压扁。
7/13. 将小面团滚圆放入小熊耳朵位置，再将大的面团放中间位置，放温暖处进行二次发酵。
8/13. 将面团发酵至模具8分满左右。
9/13. 将模具放入预热好的烤箱中下层，以上下火170度，烘烤35-40分钟即可（模具放进烤箱后再模具上面放一个比较重的模具，防止烘烤过程中顶出盖）烘烤完毕后取出立即脱模晾凉。再进行涂鸦。
10/13. 出模，小熊土司出来了。
11/13. 内部组织细腻，柔软
12/13. 自己用巧克力画上自己喜欢的图案，是不是很萌。
13/13. 来个大图
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗氧化、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、预防癌症等功效；可与玉米、小米面、干贝搭配；与菠萝、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、防治近视、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与橘子、桔子、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超萌涂鸦土司热量1213 千卡
- 脂肪132.02 克
- 蛋白质46.91 克
- 碳水化合物232.43 克
- 钠819.7 毫克
- 钙1932 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾2379 毫克