| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 993千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 844克 | 水煮肉片热量/卡路里1502千卡 | |||
 热量1502千卡，相当于越野滑雪107分钟消耗的热量...840 | |||||
水煮肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（300克）、小白菜（适量）、杏鲍菇（适量）、鲜莲藕（一节）、玉米油（2两）、草原红太阳水煮肉片调料（一包）
1/7. 洗净蔬菜，莲藕切片，清水浸泡，杏鲍菇切片。
2/7. 里脊肉切成薄片，加肉料粉拌匀，腌制半小时。
3/7. 锅加水烧开，按蔬菜成熟度依次下入莲藕，杏鲍菇，小白菜。煮断生即可。
4/7. 蔬菜捞出放入碗中备用。
5/7. 锅里加调料包，加开水烧开后，下入肉片煮熟。
6/7. 将煮熟的汤汁肉片倒入蔬菜碗中，撒上麻椒辣椒包。
7/7. 锅烧热加玉米油，将滚烫的油浇在麻椒上，鲜香麻辣的水煮肉片完成了！
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、润肠胃等功效；可与大蒜、菜花、芸豆搭配；与鹌鹑、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、清热解毒、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、抗衰老等功效；
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营养信息
- 水煮肉片热量1502 千卡
- 脂肪130.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物13.97 克
- 钠228.9 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾746 毫克