| 什锦小炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 什锦菜 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | 2.4克 | 0.8克 |
| 总量 | 252克 | 什锦小炒虾仁热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于滑翔飞行30分钟消耗的热量...210 | |||||
什锦小炒虾仁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾仁（80）、什锦菜（60）、植物油（1勺）、大蒜（2瓣）、盐（3）、生抽（半勺）、鸡粉（少许）
1/7. 野生的红虾仁室温下自然解冻。因为着急做饭，所以我用冷水解冻了
2/7. 准备适量速冻的什锦菜，无需解冻。蒜剥皮切片。
3/7. 热锅热油，爆香蒜片
4/7. 下什锦菜，炒至八成熟
5/7. 下虾仁、盐、生抽翻炒。我觉得虾仁基本没腥味，所以没加料酒之类去腥的调料
6/7. 虾仁炒熟后，出锅前洒少许鸡粉调匀即可
7/7. 没有什锦菜的话，也可以用焯水的玉米粒、胡萝卜和青豆。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、补肾壮阳、预防高血压等功效；可与圆白菜、上海青、大白菜搭配；与西红柿、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
什锦菜的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 什锦小炒虾仁热量106 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠1712.4 毫克
- 钙457 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾604 毫克