| 酸甜腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 479克 | 酸甜腌萝卜热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于伐木工作54分钟消耗的热量...300 | |||||
酸甜腌萝卜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
萝卜（半根）、盐（2勺）、白糖（5勺）、食用醋（适量）
1/2. 将萝卜去皮，切片，加盐去水，静置一个小时
2/2. 用凉开水把萝卜洗干净，放糖进去，搅匀。然后放入醋和些许蒜头，腌制一天时间让其入味。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、止咳化痰、治食积胀满等功效；可与排骨、羊排、肥牛搭配；与人参、木耳、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、清污解毒等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜腌萝卜热量271 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物115.3 克
- 钠10057.4 毫克
- 钙86 毫克
- 铁15.2 毫克
- 钾311 毫克