红烧肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、润肌肤等功效；可与大蒜、紫菜、冬瓜搭配；与菱角、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、缓疲劳、发汗等功效；可与海虾、兔肉、豆豉搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、助阳、镇吐等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、补中益气、祛脂降压等功效；可与石榴、银耳、黑芝麻搭配；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促进消化、理气止痛、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；