| 百搭羊肉臊子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 387克 | 百搭羊肉臊子热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于干砌墙215分钟消耗的热量...180 | |||||
百搭羊肉臊子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、洋葱（一颗）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 当当当当~ 首先 把葱姜蒜 羊肉 洋葱 各种切丁 各种切末
2/5. 锅中热油 放入葱姜蒜末 放花椒面 炒出香味
3/5. 羊肉入锅~ 倒入醋喷香 然后加盐 味精 酱油 炒啊炒 炒到羊肉变色
4/5. 羊肉变色就可以加水了 等到水开始咕嘟咕嘟的时候 加少许老抽提色
5/5. 最后不要吝啬的撒一把盐 因为是臊子 稍微咸一点拌面才会刚刚好 然后就盖着盖子熬啊熬 适当收汁但是千万不要干锅 我小火熬了大概20分钟。最后照出来感觉不是很棒 但是味道真的很不错 爸爸吃了两大碗面~
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、抵御风寒、疗肺虚等功效；可与海参、白果、刀豆搭配；与黄豆酱、海螺、何首乌相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、补钙、治疗高血压等功效；可与小米、猪骨、猪肉搭配；与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百搭羊肉臊子热量644 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠73.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾549 毫克