| 千层肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 800克 | 千层肉饼热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡，相当于蛙泳183分钟消耗的热量...600 | |||||
千层肉饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、水（300克）
1/17. 温水揉面，醒一下
2/17. 醒发面团时开始做馅：猪肉馅400个，葱姜切碎，花椒水
3/17. 肉馅里放盐，生抽，老抽，胡椒粉，十三香，香油，葱姜末
4/17. 加入花椒水向一个方向打馅
5/17. 面团分成两份
6/17. 把一份面团擀成比饺子皮稍厚些的长方形
7/17. 在短的两边对称割两刀
8/17. 如图放上肉馅，右下留出
9/17. 用蛋糕铲抹平
10/17. 左压右折
11/17. 再往上折
12/17. 重复左压右，折完后把边角捏死，防止露馅
13/17. 轻擀成长方形
14/17. 切成六块
15/17. 饼的两面刷油放在锅里烙，饼厚小火多烙些时间，最后放少量水闷2分钟
16/17. 肉饼做好了
17/17. 看上去很诱人吧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 千层肉饼热量1833 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克