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山药糕

山药糕的热量和减肥功效

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山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
黄油44千卡888千卡1.4克98克
奶粉24千卡484千卡20克22.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量493山药糕热量/卡路里1107千卡
芭蕾舞 热量1107千卡,相当于芭蕾舞231分钟消耗的热量...288

山药糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

山药(1根)、糯米粉(适量)、白糖(适量)、奶粉(5克)、黄油(5克)
山药糕的做法图解1

1/8. 山药,洗净备用。

山药糕的做法图解2

2/8. 山药去皮,切段。放入破壁机中打汁。

山药糕的做法图解3

3/8. 将山药汁和糯米粉搅拌匀,加入奶粉、黄油、白糖拌匀;上锅蒸熟。(几种辅料,可以按个人喜好添加。)

山药糕的做法图解4

4/8. 将煮熟后的山药泥和成团。

山药糕的做法图解5

5/8. 山药泥分成11克左右的小剂子,放入模具中压成形。(这时,用一点炒熟的糯米当干粉,比较容易脱模。)

山药糕的做法图解6

6/8. 山药糕,也可以配搭各种果酱。比如蓝莓酱、樱桃酱。

山药糕的做法图解7

7/8. 撰写制作步骤

山药糕的做法图解8

8/8. 撰写制作步骤

食材功效信息

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、清热、带下等功效;可与杜仲、扁豆、羊肉搭配;与鲫鱼、油菜、鹿肉相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、延年益寿、健脾暖胃等功效;可与鸭肉、桑葚、香瓜搭配;与莲子、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、美容、治疗便秘等功效;可与香蕉、黑豆、木瓜搭配;与钙粉、菠菜、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;

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营养信息

  • 山药糕热量1107 千卡
  • 脂肪121.9 克
  • 蛋白质31.4 克
  • 碳水化合物242.3 克
  • 629.3 毫克
  • 1854 毫克
  • 2.7 毫克
  • 2293 毫克

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