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双菇青菜

双菇青菜的热量和减肥功效

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双菇青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿菇468千卡257千卡26.7克2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
上海青795千卡286千卡6.20克0.80克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量749双菇青菜热量/卡路里1978千卡
安装雨水槽 热量1978千卡,相当于安装雨水槽330分钟消耗的热量...360

双菇青菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿菇(适量)、香菇(适量)、上海青(适量)、姜片(适量)、葱段(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)
双菇青菜的做法图解1

1/5. 香菇切片,鸡腿菇切片,整棵的小青菜用水冲洗干净

2/5. 锅内放入清水,加盐少许食用油,大火烧开

双菇青菜的做法图解3

3/5. 先将一颗颗小青菜入沸水中焯水,待青菜熟后捞出摆好盘。再将切好的香菇和鸡腿菇入沸水中焯好水备用。

双菇青菜的做法图解4

4/5. 葱姜入油锅爆香

双菇青菜的做法图解5

5/5. 油温不要太高,或者将火调小些入双菇煸炒,否则会有粘锅现象。先入少量料酒,再调入一锅铲的生抽、一点老抽将双菇煸炒入味后即可盛出摆放在青菜中间

食材功效信息

鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防止大便干燥、降糖消渴、清心安神等功效;可与莴笋、鱿鱼、牛肉搭配;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、防治肿瘤、治疗高血压等功效;可与茡荠、芹菜、莴笋搭配;与西红柿、河蟹、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

上海青的热量286千卡(每100克);具有降血脂、消肿解毒、解毒消肿等功效;可与豆干、内脂豆腐、脆豆腐搭配;与金桔瓜、贝贝南瓜、荷兰瓜相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、活血驱寒、健胃止呕等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

葱段具有减肥、降低胆固醇、增强食欲等功效;

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营养信息

  • 双菇青菜热量1978 千卡
  • 脂肪104 克
  • 蛋白质51.4 克
  • 碳水化合物190.1 克
  • 10810.8 毫克
  • 1010 毫克
  • 18.1 毫克
  • 2299 毫克

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