| 鱼头素菜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 鱼头素菜锅热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于游泳160分钟消耗的热量...360 | |||||
鱼头素菜锅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼头（适量）、金针菇（适量）、红萝卜（适量）、高汤（适量）、香肠（适量）、香菜（适量）、精盐（适量）、鸡精（适量）、调味鲜（适量）、料酒（适量）
1/8. 备好鱼头。
2/8. 鱼头放进锅里两面煎片刻，调点料酒去醒。
3/8. 再取汤锅倒进高汤烧开后，倒进煎好的鱼头。
4/8. 放适量的干辣椒提辣盖锅盖煮20分钟。
5/8. 备好配菜。
6/8. 煮好的鱼头加适量的精盐。再分别放进金针菇。
7/8. 煮好的鱼头加适量的精盐。再分别放进萝卜片，香肠煮片刻。
8/8. 调入调味鲜，鸡精，香菜即成。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、提高性功能、抗衰老等功效；可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配；与山楂、枣、毛豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头素菜锅热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克