| 鱼肠焗蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 134克 | 鱼肠焗蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于刮胡子80分钟消耗的热量...120 | |||||
鱼肠焗蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼肠(包含鱼肝）（二副）、土鸡蛋（5个）、姜（适量）、洋葱或香葱（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适合）
1/5. 处理好鱼肠鱼肝，切成小粒
2/5. 土鸡蛋打好。
3/5. 打好的鸡蛋放入鱼肠鱼肝内，加上葱末，加入姜末，加入胡椒粉，盐，放入预热好200度的烤箱，焗25至30分钟
4/5. 焗十五分钟后加盖锡纸，鸡蛋容易熟怕烤烤焦了，继续焗二十分钟。
5/5. 出炉了
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防细菌感染、清热解毒、保护肝脏等功效；可与荠菜、桂圆肉、圆生菜搭配；与味精、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、增进血行、温中止呕等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、温中下气、发汗等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、提鲜等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼肠焗蛋热量159 千卡
- 脂肪15.9 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物95.1 克
- 钠10094.3 毫克
- 钙725 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾509 毫克