| 韩国米汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 219克 | 韩国米汁热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡，相当于誊写373分钟消耗的热量...138 | |||||
韩国米汁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大麦芽 barly（适量）、白糖（适量）、大米（适量）
1/8. 我是在韩国超市买到的大麦芽 barly 像这样
2/8. 取若干 用水泡一个小时左右 水量米量由你自己想一次做多少决定 想多做就多放点水跟米 想少做就少放
3/8. 泡一个小时之后 把大麦芽捞出来 用一个滤网 一半泡在水里 反复揉戳大麦芽 然后你会发现 水的颜色会变得更加乳白 揉戳大概5-10 分钟之后 把水盛放到其它容器
4/8. 然后把大麦芽都放回盆子里 再倒入适量的水 重新浸泡一个小时
5/8. 然后再重复之前步骤 揉戳大麦芽 把大麦芽水与之前的水倒在一起
6/8. 大麦水放在一边静置一天左右 最后把抚摸撇净 沉渣过滤出去 只留下干净的大麦水 然后用电饭锅煮大米 不要太软 盛出放凉 再倒入大麦水中浸泡4-5 小时 颗颗饱满入味即可
7/8. 泡好的大麦水倒入锅中煮沸加入白糖 根据自己喜欢甜度放糖 撇去浮沫 放凉之后冰到冰箱
8/8. 冰好之后盛出 美味解渴又健康的米汁就完成了 好好享受吧
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、活血祛瘀、缓解胃痛等功效；可与板栗、枇杷、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国米汁热量857 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物177.6 克
- 钠7.4 毫克
- 钙856 毫克
- 铁47.7 毫克
- 钾516 毫克