| 自制拉肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 546克 | 自制拉肠热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于越野滑雪43分钟消耗的热量...840 | |||||
自制拉肠的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（半碗）、水（一碗）、鸡蛋（任意）、生菜（任意）
1/5. 准备好粉和水的混合物，鸡蛋，生菜，铁盆（我只找到这个了…）油，还喜欢加什么料就准备什么
2/5. 铁盆刷油
3/5. 加粉水混合物，加鸡蛋生菜
4/5. 入锅蒸，锅里的水要提前烧开
5/5. 大火蒸3、4分钟，熟了就起盘，加酱料，我加的是蒸鱼的酱汁，然后在配一些橄榄菜…开吃！
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、止泻、益精强志等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与生菜、桂圆肉、银鱼搭配；与兔肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、降低胆固醇、增进食欲等功效；可与猪肝、大蒜、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制拉肠热量607 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质20.83 克
- 碳水化合物86.88 克
- 钠385 毫克
- 钙177 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾1195 毫克