| 油爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 173克 | 油爆虾热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于踢键子57分钟消耗的热量...300 | |||||
油爆虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
活虾（400克）、姜（适量）、大葱（适量）、白砂糖（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/8. 先将活虾洗净。
2/8. （不好意思啊各位，由于过年期间没有买到活虾，就直接上了冰柜里的冻虾，还是建议大家使用活虾口感会更加鲜美。）
3/8. 葱姜洗净切段
4/8. 冷油下锅加入少许食盐，葱姜段大火爆炒至红色。
5/8. 加入适量酱油调味出色
6/8. 家里买的是这个牌子的比较出味，大家可以根据自己喜好选择生抽即可。
7/8. 最后放入适量砂糖炒至溶化即可出锅。
8/8. 终于完成啦～这道菜制作比较简单，营养价值丰富，比较合适快手一族～
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解鱼蟹毒、解毒等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、壮阳补阴、增强食欲等功效；可与基围虾、明虾、兔肉搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、和中益肺等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、清污解毒等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油爆虾热量283 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物129.4 克
- 钠10052.1 毫克
- 钙135 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾454 毫克