| 正月十五闹元宵 雨花石汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 446千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 820克 | 正月十五闹元宵 雨花石汤圆热量/卡路里1714千卡 | |||
 热量1714千卡，相当于爬楼梯214分钟消耗的热量...480 | |||||
正月十五闹元宵 雨花石汤圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（350克）、水（350克）、白猪油（100克）、红糖（120克）、木薯粉（红薯淀粉）（140克）、可可粉（10克）、紫薯粉（20克）、菠菜汁（50克）
1/5. 炒锅烧热，不要放油，下入黑芝麻，小火炒出香味，放凉备用然后把炒熟的黑芝麻放入搅碎机，打成 黑芝麻粉，黑芝麻粉里加入白猪油和红糖，用勺子搅拌均匀，让入冰箱冷藏30分钟
2/5. 可可粉、紫薯粉和菠菜汁分别放入3个碗中，筛入木薯粉和糯米粉混合均匀，把4种不同颜色的糯米粉揉成面团，静置20分钟
3/5. 取可可、紫薯和菠菜的面团各10g，白色的面团30g，搓成细条，把搓好的细条按喜欢的顺序编织在一起，编织好的面团滚圆，让面团润和在一起
4/5. 面团切成10g一个的面剂子，做好的面剂子按扁，黑芝麻馅儿分成10g一个的馅儿球，面皮在外，黑芝麻馅儿在内，包好内陷，搓成圆形
5/5. 水烧开，下汤圆煮到汤圆飘起来就熟了
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、美容益寿、延年益寿等功效；可与鸭肉、赤小豆、葡萄搭配；与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血、温胃驱寒等功效；可与小米、姜、荷兰豆搭配；与皮蛋、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 正月十五闹元宵 雨花石汤圆热量1714 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物176.8 克
- 钠21 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克