| 烤鱼/麻辣鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 2030克 | 烤鱼/麻辣鱼热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于打理草坪212分钟消耗的热量...330 | |||||
烤鱼/麻辣鱼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 将所用的调料准备好！
2/14. 做烤鱼的灵魂所在就是这四样东东了！缺一不可！
3/14. 鱼洗干净，去掉鱼伦和内脏，因为我的货直径没那么大，所以我把鱼切开了，你们做的时候可以不切！用盐腌制一下鱼，大概5-10分钟，把鱼上的盐洗掉！待用！
4/14. 蔬菜洗干净切好！
5/14. 蔬菜洗干净切好，备用
6/14. 热锅，下姜片，下鱼煎至两面金黄，鱼皮金黄色时撒上花椒粉和孜然粉，撒完后就出锅先放到碟子里！
7/14. 把葱头和辣椒用油爆香！
8/14. 放进姜蓉蒜蓉爆炒出香味！蒜蓉可以按个人喜好多放过少放！
9/14. 放进豆瓣酱，红99进去炒出红油！
10/14. 把莲藕放进去翻炒片刻放入热水适量！（放入热水因为比较快烧开而已！）
11/14. 把刚煎过的鱼放回锅里煮！
12/14. 在等待煮开的同时可以当其他蔬菜下去煮！等煮开后再煮几分钟其他蔬菜熟了就可以开吃了！
13/14. 把芫西和葱段撒在鱼的上面就可以开吃了！
14/14. 你看，样子多么的吸引人！开吃咯！
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃、清热解毒等功效；可与墨鱼、番茄、鸡肝搭配；与螃蟹、鸡胸肉、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、通利肠胃、帮助消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、乌发等功效；可与牛肉、韭菜、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、美容护肤、宽肠通便等功效；可与牛里脊、牛腩、肥牛搭配；与香雀、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、预防贫血、生肌等功效；可与虾米、猪小排、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鱼/麻辣鱼热量1166 千卡
- 脂肪22.29 克
- 蛋白质51.61 克
- 碳水化合物258.89 克
- 钠11137.9 毫克
- 钙1225.1 毫克
- 铁24.09 毫克
- 钾4988 毫克