| 菜花炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 585克 | 菜花炒肉热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡，相当于抛光地板382分钟消耗的热量...180 | |||||
菜花炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、菜花（适量）、葱段（适量）、姜（适量）、青 红椒（适量）
1/3. 菜花洗好，所有材料备好 切好
2/3. 热锅凉油 放葱姜蒜 出香味后放入切好的肉丝，炒熟
3/3. 肉丝炒熟后，放入菜花 翻炒，快熟时导入酱油（老抽，红烧酱油都行）少量，快出锅是加入 青红椒 盐量看个人口味自己加
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、补虚等功效；可与藕、紫菜、大白菜搭配；与黄豆、梨、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、清热解渴、提高免疫力等功效；可与牛肉酱、玉米面、牛里脊搭配；与牛奶、猪肺、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱段具有增强食欲、滋阴补阳、抗菌等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺止咳、活血驱寒等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜花炒肉热量1146 千卡
- 脂肪31.85 克
- 蛋白质17.74 克
- 碳水化合物15.51 克
- 钠87.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.12 毫克
- 钾599 毫克