| 红萝卜香蕉鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 红萝卜香蕉鸡蛋饼热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于郑多燕小红帽78分钟消耗的热量...360 | |||||
红萝卜香蕉鸡蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、鸡蛋（两个）、红萝卜（一小根）、香蕉（一根）、盐（适量）、水（适量）
1/7. 准备原料，红萝卜一根就好，面粉100克只够2到3块饼。
2/7. 红萝卜切小粒。这步最费时。其余步骤都比较快。把红萝卜切成小粒后剥香蕉，把香蕉切片放进大碗。
3/7. 把香蕉压成泥。
4/7. 为求方便，把香蕉掏成呢后。直接在大碗里打两个蛋，把蛋打散。搅拌均匀后加入100克面粉，边搅拌变加少量水，至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落。加适量盐。
5/7. 往搅拌均匀的面粉蛋液里加入切碎的红萝卜，搅拌均匀。
6/7. 取一个平底锅（最好是不粘锅），冷锅，倒入冷油，让油均匀的覆盖到整个锅底。油一定要少，轻轻抹上一层就好把面糊倒入锅中（注意不要一次倒太多），用手把锅转一下，把锅中的面糊转开，均匀的平铺在锅底薄薄一层，不露出锅底即可
7/7. 开火，面饼贴着锅子的一面成型后，翻面再加热，两面都成型即可出锅。时间不用太长。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效；可与香椿、西红柿、百合搭配；与鹅肉、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红萝卜香蕉鸡蛋饼热量465 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克