| 豆腐金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 524克 | 豆腐金针菇热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于盖屋顶36分钟消耗的热量...360 | |||||
豆腐金针菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（一盒）、金针菇（适量）、火腿肠（细）（一根）、洋葱（适量）、食用油、大蒜、生抽、香油、盐（适量）
1/7. 金针菇切好泡水去味
2/7. 火腿肠、洋葱、豆腐切丁待用
3/7. 加入大蒜煸出香味，加入火腿肠丁翻炒
4/7. 加入豆腐翻炒
5/7. 加入半碗开水
6/7. 煮沸后加入泡好的金针菇
7/7. 加入盐、生抽、香油适量，翻炒片刻，即可出锅
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降血压、清洁肠胃等功效；可与金枪鱼、紫菜、鳕鱼搭配；与竹笋、菠菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、促进智力发育等功效；可与油菜、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、消炎、促消化等功效；可与火腿、苹果、猪肉搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐金针菇热量217 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质8.5 克
- 碳水化合物18.64 克
- 钠14.7 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾436 毫克