| 红酒香煎牛扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香草 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 总量 | 704克 | 红酒香煎牛扒热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于潜泳26分钟消耗的热量...900 | |||||
红酒香煎牛扒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
科尔沁牛扒（250克）、研磨黑椒粉（些许）、盐（些许）、红酒（50毫升）、香草（些许）、洋葱（半个）、草莓（2个）、黄油（10克）
1/4. 先把牛扒解冻，因为科尔沁牛扒都是进口回来需要雪藏！
2、腌制牛扒需要放一些盐、用研磨的黑椒粉和牛扒的配料、香草一点点的撒上！记得别太多，不然会影响口感
3、将牛扒两边按摩，同样加入上述的配料！
4、最后倒入红酒，放进冰箱腌制2个小时！
2/4. 然后用黄油下锅，煎至香味溢出
然后把牛扒放进去煎制7成熟
火要中火转小火慢慢煎至金黄即可
最后再用洋葱炒一下垫底
草莓切半伴碟即可！
3/4. 大功告成
4/4. 牛扒双人餐……
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、调味等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、抗氧化、帮助消化等功效；可与红皮花生、花生碎、花生米搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
香草的热量288千卡（每100克）；具有净化空气、美化环境、杀菌等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、杀菌消炎等功效；可与五花肉、西葫芦、小米搭配；与蜂蜜、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防便秘、预防肠癌等功效；可与冰糖、牛奶、玉米搭配；与红薯、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒香煎牛扒热量383 千卡
- 脂肪98.5 克
- 蛋白质5.47 克
- 碳水化合物42.42 克
- 钠10088.3 毫克
- 钙140 毫克
- 铁4.12 毫克
- 钾437 毫克