| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 2千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 557克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里2375千卡 | |||
 热量2375千卡，相当于抹水泥792分钟消耗的热量...180 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（1克）、大米（适量）、猪肉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/3. 米 洗净 加少许盐和油；肉 切丁 加料酒 盐 腌制
2/3. 水烧开了 把大米放在锅内煮30分钟左右 加入肉丁 待粥快好了 加入皮蛋丁 出锅前加入少许盐调味
3/3. 美味出锅喽
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、止泻、养心养神等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、促进消化、中和胃酸等功效；可与锁阳、荷叶、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、帮助消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量2375 千卡
- 脂肪145.7 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物117.6 克
- 钠10365.5 毫克
- 钙934 毫克
- 铁52.5 毫克
- 钾557 毫克