| 素食好主意-长命百岁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 32克 | 素食好主意-长命百岁热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于观鸟33分钟消耗的热量...150 | |||||
素食好主意-长命百岁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大白菜 洗净备用（10-12 叶）、素面筋（1/2 包）、香菇 泡发（8-10 朵）、枸杞（几颗）、芡粉（1/2 tsp）、素高汤（1/3 杯）、晒油/甜酱油（1 tbsp 勺）、酱油（1.5 tbsp）、素蚝油（2 tsp）
1/5. 热上一口锅，把香菇用一点油炒香，加入面筋，一杯水和所有调味料，煮滚之后转小火炖入味。备用。
2/5. 买大白菜的时候选择比较小颗的，把大小比较相似的叶子掰出洗净，煮滚一锅水，加几滴油，把青菜烫软。
3/5. 烫好的白菜绿叶向下，围着一只碗铺上，把煮好的面筋和香菇放到铺有白菜的碗里，
4/5. 菜梗合上，可以再铺一叶白菜。入锅大火上汽之后蒸20分钟。
5/5. 倒扣到一个较大的碗里，另起一口小锅，把芡粉和素高汤混合之后加入枸杞煮滚，淋到刚刚白菜上即可。
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、润肺、延长寿命等功效；可与大花蟹、羊排、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素食好主意-长命百岁热量83 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物64.1 克
- 钠252.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾434 毫克