| 蒜香油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 546克 | 蒜香油麦菜热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡，相当于买东西259分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜香油麦菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（250克）、食用油（适量）、蒜末（适量）、水（少许）、鸡粉（1勺）、鱼露（1勺）、盐（1勺）
1/4. 锅烧油下蒜末爆香
2/4. 放入洗净的油麦爆炒
3/4. 加开水烧焖一下，再翻炒，加盐、鸡粉、鱼露
4/4. 装盘即可
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有清胃热、促进血液循环、降低胆固醇等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、降血脂等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与猪肉、粳米、玉米面搭配；与鸡翅、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、促消化等功效；
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营养信息
- 蒜香油麦菜热量776 千卡
- 脂肪106.29 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物91.55 克
- 钠11435.6 毫克
- 钙368 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾808 毫克