| 鲜族拌菜，拌萝卜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 94克 | 鲜族拌菜，拌萝卜条热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于刮掉油漆32分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜族拌菜，拌萝卜条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
干萝卜条（500克）、大蒜（20瓣）、姜（适量）、一品鲜酱油（必须得是一品鲜酱油）（150克）、糖稀（可以用白糖代替）（适量）、辣椒油（带辣椒面的）（三四勺）
1/10. 用凉水洗净，千万不要泡，洗掉上面浮灰即可。冲洗两边。
2/10. 倒热水，没过萝卜条。用筷子转两圈，这过程不要超过十秒。沥水。
3/10. 蒜姜切碎
4/10. 开始拌，放姜蒜沫。放辣椒油，喜欢辣的可以多放，辣椒油不要太干有点油更香。
5/10. 放酱油
6/10. 放糖稀，没有可以放白糖，不要太多，甜了就不好吃了，这里主要起提鲜作用
7/10. 搅拌均匀
8/10. 最后喜欢芝麻的可以放点芝麻。
9/10. 注意吃得时候上下翻一下再吃。汤汁过夜就会被萝卜条吸差不多了
10/10. 完成
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、健脾胃、强身体等功效；可与玉米面、醋、马齿苋搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、驱寒、解毒等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜族拌菜，拌萝卜条热量95 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠34.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾597 毫克