| 孜然土豆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 孜然土豆豆腐热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于坐飞机276分钟消耗的热量...60 | |||||
孜然土豆豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（200克）、土豆（150克）、高汤精（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、孜然粉（适量）
1/10. 准备食材（洋葱忘记拍了）。
2/10. 豆腐切成方丁放入平底煎锅中。
3/10. 每一面都煎上金黄的脆壳后盛出。
4/10. 利用锅中底油，再放入土豆片,煎至两面金黄盛出。
5/10. 再将洋葱放入锅中。
6/10. 炒出香味。
7/10. 将煎好的土豆片与豆腐丁。
8/10. 翻炒均匀后加入适量盐。
9/10. 翻匀后加入孜然粉，炒匀后关火。
10/10. 再加入少许高汤精或鸡精。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清热润燥、降血脂等功效；可与虾米、鲷鱼、芸豆 搭配；与茭白、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、益气、降糖降脂等功效；可与牛里脊、牛腩、豆角搭配；与螃蟹、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然土豆豆腐热量276 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物21.4 克
- 钠9.9 毫克
- 钙172 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾467 毫克