糯米蛋的热量和减肥功效

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糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
豌豆	克	431千卡	334千卡	20.3克	1.1克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
虾干	克	103千卡	198千卡	43.7克	2.6克
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸭蛋	克	695千卡	180千卡	12.6克	13克
总量	1195克	糯米蛋热量/卡路里3056千卡
热量3056千卡，相当于赛艇255分钟消耗的热量...720

糯米蛋的做法共4个步骤

香肠（一小碗）、豌豆（一小碗）、香菇（14朵）、虾干（适量）、鼓油（1勺）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、盐（适量）、糯米（一大碗汤碗）、鸭蛋（17个）

1/4. 准备好食材，虾干剥皮，切碎，虾干适量就好，只是提鲜！！！糯米和香菇浸泡一晚上！！

2/4. 把糯米用生抽，老抽，盐，鼓油搅拌均匀，香菇切丁，香肠切丁，豌豆洗干净，（豌豆可先用温水泡会，吸点水）再把所有这些切丁的，还有虾干都倒入糯米里，进行搅拌

3/4. 鸭蛋顶部轻敲下，用手挖个小洞，倒出蛋白，留蛋黄，装入拌好的糯米料，千万别装太满，（我这样装，有几个还满出来了），放入高压锅，先大火，刚响几声，再转小火，整个过程40分钟左右！

4/4. 成品！！！好吃哟

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、调营卫、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、抗血栓、预防佝偻病等功效；可与鲤鱼、荸荠、油菜搭配；与西红柿、河蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；

虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、降血压、帮助消化等功效；可与韭菜花、燕麦、丝瓜搭配；与洋葱、乌鸡、番茄相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；