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百香果烩茄盒

百香果烩茄盒的热量和减肥功效

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百香果烩茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茄子64千卡18千卡1克0.2克
鸡胸肉399千卡133千卡19.40克0.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白芝麻121千卡606千卡22.2克55.6克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量797百香果烩茄盒热量/卡路里725千卡
玩游戏 热量725千卡,相当于玩游戏128分钟消耗的热量...340

百香果烩茄盒的做法共7个步骤

食材主料/辅料

茄子(1个)、鸡胸肉(300克)、白芝麻(20克)、蛋清(1个)、盐(1/3茶匙)、酱油(半茶匙)
百香果烩茄盒的做法图解1

1/7. 鸡胸脯肉剁碎,加盐、酱油、油,用筷子顺一个方向搅拌鸡肉,搅至鸡肉起胶,加入炒香的白芝麻和蛋清,拌至蛋清被鸡肉末吸收

百香果烩茄盒的做法图解2

2/7. 茄子切片,第一刀不要切到底,第二刀切断,如此将茄子切完

百香果烩茄盒的做法图解3

3/7. 取一茄子打开,里面两面抹上薄薄一层生粉,为了与肉末紧紧粘住

百香果烩茄盒的做法图解4

4/7. 茄盒夹上肉,轻轻按压茄子,使肉粘住茄子,不要太用力,否则肉就挤出来,边上挤出的肉末用筷子刮去。如此将茄盒做完。

百香果烩茄盒的做法图解5

5/7. 做好的茄盒两面沾上蛋液,然后再裹上生粉或面包糠,然后下锅中火煎至两面金黄色,加一点水,盖盖,将肉焖熟,再煎干水即可。也可以将其炸熟

百香果烩茄盒的做法图解6

6/7. 取100克百香果酱(自制的,做法参考我的菜谱)加200克水,煮至稠度适合即可浇在茄盒上。

百香果烩茄盒的做法图解7

7/7. 酸甜开胃!好吃!

食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解暑、抗衰老、健脾等功效;可与基围虾、牛肉、凉薯搭配;与螃蟹、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、温中益气、健脾胃等功效;可与油菜、板栗、冬瓜搭配;与李子、菊花、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风润肠、抗衰老、补血明目等功效;可与梨、桑葚、核桃搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、润肺利咽、美容等功效;可与明虾、茼蒿、海虾搭配;与柿子、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、除脂美容等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 百香果烩茄盒热量725 千卡
  • 脂肪65.6 克
  • 蛋白质63.5 克
  • 碳水化合物32 克
  • 15984.3 毫克
  • 260 毫克
  • 19.4 毫克
  • 1229 毫克

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