| 黄焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 总量 | 1358克 | 黄焖羊肉热量/卡路里2316千卡 | |||
 热量2316千卡，相当于走路356分钟消耗的热量...390 | |||||
黄焖羊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊排（3根）、土豆（半个）、红萝卜（半个）、洋葱（半个）、土豆粉（半包）
1/5. 羊肉焯水后，加姜葱盐，放压力锅清炖。
2/5. 炒锅放油，小火熬花椒，辣椒子，辣椒段，再加葱，豆瓣酱，炒出香味。
3/5. 放红萝卜，土豆，洋葱翻炒（配菜是根据自己的喜好添加的）
4/5. 加入羊肉和羊汤，羊汤不能太多要适量，放酱油，蚝油，黄豆酱，糖，鸡精。
5/5. 萝卜和土豆熟后，即可出锅。（喜欢吃土豆粉的，在有汤汁的情况下可以加入土豆粉或者烩面，都是非常美味的。）
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有修复胃粘膜、补虚温中、养颜护肤等功效；可与胡萝卜、胡椒面、香菜搭配；与乳酪、荞麦、豆瓣酱相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、调中、降糖降脂等功效；可与豇豆、牛里脊、豆角搭配；与圣女果、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、化痰止咳、生津止渴等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、补钙、祛痰利尿等功效；可与猪骨、苦瓜、羊肉搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
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营养信息
- 黄焖羊肉热量2316 千卡
- 脂肪10.9 克
- 蛋白质35.42 克
- 碳水化合物114.24 克
- 钠172.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁7.08 毫克
- 钾1745 毫克