| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 380千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 1500克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里2213千卡 | |||
 热量2213千卡，相当于擦洗地板582分钟消耗的热量...228 | |||||
蜂蜜柚子茶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
柚子（1000克）、冰糖（300克）、蜂蜜（200克）
1/5. 先拿两个柚子，葡萄柚最好，我的我也不知道什么品种，老家树上的~中等个头。把皮刮下来，切成丝，最好把白色的瓢弄干净不然会很苦。然后用盐水泡一个小时，再用清水洗净。
2/5. 然后把柚子肉剥下来，把经络什么的都去干净，不用咩得很碎，因为煮的时候它自然会散开。
3/5. 将切好的柚子皮丝，焯水，中火煮五分钟，去苦味，柚子肉也要焯次水这个很关键，有些人做出来的柚子茶很苦就是因为熬之前柚子肉没有焯水而不是皮太苦了。
4/5. 将冰糖放入干净无油无杂质的锅里，加一饭碗水大火煮沸，再小火熬散，冰糖化了之后把之前准备的柚子皮丝，柚子肉放进锅里大火煮沸，再小火熬一个小时左右，期间不时搅拌，避免粘锅跟冰糖熬焦。
5/5. 一直中小火熬将近一小时，柚子皮变很透明，柚子肉都熬散至粘稠就可以起锅了，放凉之后加适量蜂蜜搅拌均匀。 最好用消毒干燥的玻璃容器密封，冷藏三到五天。
食材功效信息
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、健胃化食、肺热咳嗽等功效；可与鸡肉搭配；与螃蟹、胡萝卜、青蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、清热除火、润肺等功效；可与石榴、高粱、银耳搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与黄瓜、茼蒿、南瓜子搭配；与豆腐花、香干、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜柚子茶热量2213 千卡
- 脂肪1.94 克
- 蛋白质1.16 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾245 毫克