| 麻酱豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 137克 | 麻酱豆角热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于漂流46分钟消耗的热量...300 | |||||
麻酱豆角的做法共7个步骤
食材主料/辅料
无丝豆角（3两）、麻酱（一小勺）、醋（适量）、大蒜（两瓣）、香油（少许）、盐，味精（根据自己的口味）
1/7. 将无丝豆拣好洗净。
2/7. 烧开适量的水，将无丝豆焯约5分钟。
3/7. 同时将大蒜捣碎，跟盐，味精，香油，醋（或者放一些自己喜欢的调料）调汁。将麻酱用适量的热水打好（一定要用热水，调出来的麻酱比较香）
4/7. 焯好的无丝豆用凉水炸一下。凉后捞出控干。
5/7. 用调好的汁拌一下，静置5分钟。
6/7. 装盘
7/7. 倒上打好的麻酱。OK，齐活。
请慢慢享用吧！
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、调解血液、促进消化等功效；可与大蒜、猪骨、姜搭配；与羊骨、羊排、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、保护肝功能、杀菌等功效；可与龙须菜、洋葱、生菜搭配；与芒果、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、益肝养发、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 麻酱豆角热量229 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物30.5 克
- 钠36515.2 毫克
- 钙600 毫克
- 铁28.8 毫克
- 钾494 毫克