| 咖喱大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 咖喱 | 克 | 415千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 1142克 | 咖喱大虾热量/卡路里1483千卡 | |||
 热量1483千卡，相当于压腿593分钟消耗的热量...150 | |||||
咖喱大虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 大虾去头，头别扔啊。
2/10. 头要留用。
3/10. 土豆，杏鲍菇切好备用。土豆不要块大，省的不入味道。
4/10. 放油煎大虾至5成熟，捞出备用。
5/10. 用煎虾的油继续煎虾头，之前先放点洋葱。虾头下锅后按压，敲打虾头将虾油虾膏煎出。之后放些许清水烧开备用。
6/10. 放油，蒜瓣，炒香后将土豆，杏鲍菇先后放入煸炒，变色后放入清水，烧开后放入咖喱。（根据个人口味，本人喜欢特别浓郁的，放了大约半瓶140克）
7/10. 由于家里没有椰浆，蛋奶。本人加入了一片芝士，一盒牛奶。
8/10. 汤烧开后，将之前煎煮虾头的汤倒入。然后继续煮汤。
9/10. 最后放入之前煎好的虾。
10/10. 汤要稠一点。米饭终结者哦。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、宽肠通便、美容护肤等功效；可与牛肉、醋、黄瓜搭配；与香蕉、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、健脾胃、温中健胃等功效；可与猪肉、武昌鱼、玉米面搭配；与鸡胸肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、抗癌、防癌等功效；可与鳕鱼搭配；
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营养信息
- 咖喱大虾热量1483 千卡
- 脂肪37 克
- 蛋白质65.4 克
- 碳水化合物138.8 克
- 钠1082.1 毫克
- 钙1462 毫克
- 铁34.5 毫克
- 钾2634 毫克