| 自制腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 576克 | 自制腊肠热量/卡路里1959千卡 | |||
 热量1959千卡，相当于踢踏舞408分钟消耗的热量...288 | |||||
自制腊肠的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、肠衣（适量）、黄酒（适量）
1/9. 把肉切成1cm见方的小块。放上调料腌制
2/9. 把肠衣浸泡好
3/9. 准备就绪！
4/9. 把肉灌到肠衣里
5/9. 慢慢弄哦！千万不要挤到外面
6/9. 灌好后用绳子系上
7/9. 上锅蒸
8/9. 蒸好后晾凉
9/9. 凉后挂在杆子上阴干
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、止消渴等功效；可与南瓜、山楂、萝卜搭配；与田螺、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、养皮肤、百邪恶毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制腊肠热量1959 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质13.17 克
- 碳水化合物28.8 克
- 钠10388.2 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾227 毫克