| 土豆丝卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 567克 | 土豆丝卷饼热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于芭蕾舞254分钟消耗的热量...288 | |||||
土豆丝卷饼的做法共20个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、土豆（适量）、葱花（适量）、食盐（适量）、味精（适量）、白醋（适量）
1/20. 面粉中倒入沸水拨成面穗。
2/20. 再加入适当温水合成面团，醒30分钟。
3/20. 醒好的面团在案板上揉匀，分成小剂子。
4/20. 取两个面剂子，抹上食用油
5/20. 两个摸了油的剂子对按在一起
6/20. 擀成薄饼。（尽量薄一些）
7/20. 擀好的饼坯子放入平底锅中，一面变色，翻面，等到薄饼鼓起，取出。
8/20. 烙好的薄饼从中间揭开，就成了两张薄饼。
9/20. 做好薄饼，来做土豆丝，土豆切成丝，放入清水中过几次水，去除多余的淀粉。
10/20. 小葱切末
11/20. 锅放油，放入葱末爆香
12/20. 放入土豆丝翻炒
13/20. 放入食盐、鸡精调味。
14/20. 最后，加入一些香葱末翻炒均匀即可出锅。
15/20. 炒好的土豆丝。
16/20. 取一张薄饼，放上适量土豆丝
17/20. 四面包起。
18/20. 所有依次做好。
19/20. 放入煎锅，煎制两面微黄即可。
20/20. 。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容养颜、宽肠通便等功效；可与豆角、牛里脊、牛肉搭配；与香蕉、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝卷饼热量1217 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物79.7 克
- 钠14.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克