| 好吃不上火的红烧羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 绿豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 879克 | 好吃不上火的红烧羊排热量/卡路里1796千卡 | |||
 热量1796千卡，相当于槌球718分钟消耗的热量...150 | |||||
好吃不上火的红烧羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊排（500克）、胡萝卜（2个）、盐（2克）、酱油（2勺）、色拉油（适量）、绿豆（30克）、洋葱（半个）、大蒜（5块）
1/6. 羊排加入泡好的绿豆煮至变色过水打焯去血沫
2/6. 锅中倒入油下入洋葱和大蒜煸炒出香味
3/6. 下入羊排煸炒
4/6. 加入水末过羊排加入酱油和盐煮沸后改小火煮30分钟
5/6. 加入胡萝卜煮5分钟快收汁时加入冰糖
6/6. 煮至收汁出锅
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、保护胃壁、促进消化等功效；可与胡萝卜、山药、辣椒搭配；与西瓜、赤小豆、醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、促进消化等功效；可与蜂蜜、卷心菜、香菇搭配；与猕猴桃、白萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、止血等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、增进食欲等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 好吃不上火的红烧羊排热量1796 千卡
- 脂肪111.36 克
- 蛋白质60.22 克
- 碳水化合物130.54 克
- 钠15868.9 毫克
- 钙300 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾1731 毫克