| 蛋包紫菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 708克 | 蛋包紫菜卷热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡，相当于修筑围墙127分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋包紫菜卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 电饭锅做出江米饭，水搁少点，做出来的江米饭劲道。
2/11. 江米饭闷完后盛出放大碗里（江米饭温度太高了做出的成品不好看，温乎就行），加香油（喜欢香油味多放香油），醋精（用于提鲜放一茶勺），盐适量，白芝麻适量。
3/11. 煎鸡蛋，薄点的，尽可能少用油煎。
4/11. 香肠切条，用鸡蛋剪完剩的底油煎一下，备用。
5/11. 菠菜用开水（加点盐）烫一下，胡萝卜切条，用开水（烫完菠菜的水可以继续用）汞一下，黄瓜切条，各自撒点盐拌一下备用。
6/11. 平铺鸡蛋卷，上面铺江米饭，放各种材料，包一下，包紧一点。
7/11. 适当切段装盘，刀先用香油抹一下，这样好切。
8/11. 这是牛蒡，腌好的，超市里有卖的，介绍牛蒡紫菜卷做法。
9/11. 上面的材料继续用，剩的鸡蛋饼切条备用。
10/11. 平铺紫菜卷，上面铺江米饭，放各种材料，包一下，包紧一点。
11/11. 完成品
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、抗衰老等功效；可与虾米、墨鱼、苹果搭配；与花生、香菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、防癌等功效；可与香菜、鲈鱼、黄豆搭配；与山药、樱桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、促进生长发育、保障营养等功效；可与糙米、杨桃、海带搭配；与豌豆、猪肉、牛肉相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、桂圆、苋菜搭配；与鹅蛋、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包紫菜卷热量762 千卡
- 脂肪50.81 克
- 蛋白质39.71 克
- 碳水化合物26.97 克
- 钠2478.1 毫克
- 钙146 毫克
- 铁8.88 毫克
- 钾1007 毫克