| 小鱼辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 617克 | 小鱼辣椒热量/卡路里296千卡 | |||

1/12. 葱适量切好备用

2/12. 姜适量切好备用

3/12. 蒜切成片状备用

4/12. 红辣椒切碎备用

5/12. 青辣椒切块备用

6/12. 香菜

7/12. 小干鱼

8/12. 葱姜蒜入锅。用油煎一会。倒入小干鱼 小干鱼进锅时用水过一下

9/12. 放入红辣椒

10/12. 放入大蒜以及各种调料

11/12. 加入青辣椒

12/12. 最后出锅前加入香菜及调料。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、促消化、温中健胃等功效;可与龙须菜、五花肉、猪肉搭配;与草菇、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强食欲、缓解疲劳等功效;可与豆豉、樱桃、明虾搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、促消化、祛除寒气等功效;可与胡萝卜、羊肉、羊骨搭配;与猪肉、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、开胃消食等功效;可与基围虾、茄子、白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、防感冒、解热等功效;可与包菜、鲳鱼、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;