| 千层手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 674克 | 千层手抓饼热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡，相当于烤面包455分钟消耗的热量...240 | |||||
千层手抓饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、茴香（适量）、十三香（适量）、小葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/15. 盐，十三香，茴香，面粉和在一起
2/15. 热油浇上！！
3/15. 用温开水和成柔软的面，用保鲜薄盖好！醒一醒
4/15. 案板摸油，切一小块面，赶的越薄越好！
5/15. 摸上炸好的油。
6/15. 洒上葱花，用刀切成一条一条的！！
7/15. 如图圈好！！
8/15. 如图
9/15. 赶开！！
10/15. 锅摸油！
11/15. 油热放入饼。
12/15. 两面微黄，出锅！！
13/15. 可以开饭了！！
14/15. 特写
15/15. 超好吃！！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理气散寒、助脾开胃、健胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、防癌、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层手抓饼热量1821 千卡
- 脂肪109.98 克
- 蛋白质18.94 克
- 碳水化合物154.04 克
- 钠10072.8 毫克
- 钙144 毫克
- 铁4.71 毫克
- 钾307.3 毫克