| 玫瑰苹果塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 604克 | 玫瑰苹果塔热量/卡路里1180千卡 | |||
 热量1180千卡，相当于背部训练337分钟消耗的热量...210 | |||||
玫瑰苹果塔的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 一个苹果去核切薄片。
2/19. 水煮开（可以加一些糖）。
3/19. 挤入柠檬汁，关火把苹果放进去。
4/19. 盖上盖子焖一会，把苹果焖软。
5/19. 用筷子夹起苹果片，苹果已经变软即可。沥干水备用。
6/19. 黄油，蛋黄，糖粉和低筋面粉混合。
7/19. 用手搓成酥粒状。
8/19. 加水揉成团。然后分成五份。
9/19. 取一份揉成条状擀平然后排上7~8片苹果片。
10/19. 把边往上折，包住苹果片。
11/19. 卷起来放进模具里。
12/19. 放入提前预热好的烤箱，先180℃烘烤20分钟。
13/19. 蜂蜜加入红曲粉调匀。
14/19. 均匀的刷在花瓣上。
15/19. 放回烤箱，上面插一个烤盘挡住上火以免烤焦花瓣，然后再烘烤15分钟左右。
16/19. 出炉再刷一遍蜂蜜，撒上装饰糖即可~
17/19. 成品~
18/19. 成品~
19/19. 成品~
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、防癌、抗癌等功效；可与绿茶、芦荟、青鱼搭配；与胡萝卜、沙丁鱼、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、杀菌等功效；可与橙子、桑葚、茼蒿搭配；与豆浆、豆腐干、菠菜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、延缓衰老等功效；可与银鱼、生菜、洋葱搭配；与牛奶、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰苹果塔热量1180 千卡
- 脂肪128.04 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物272.46 克
- 钠175.7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾342 毫克