| 油泼拉条子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 535克 | 油泼拉条子热量/卡路里1053千卡 | |||

1/14. 和面,把面先和成絮,再分三次揉每次揉70次,每次隔15分钟!盖上保鲜膜!

2/14. 把面拿出,擀成面饼!

3/14. 切成条!

4/14. 摸油盘于盆中!

5/14. 盖上保鲜膜,放入冰箱!

6/14. 切成沫

7/14. 先切丝

8/14. 切末

9/14. 水开,准备下面!

10/14. 下面,三开

11/14. 包菜切丝,面锅两开时放入!

12/14. 放入辣子面,蒜末葱沫!

13/14. 浇入热油!

14/14. 放入酱油醋盐味精拌匀,开吃!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养胃、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、杀菌、调味等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效;可与猪肉、木耳、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;