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香煎牛肉汉堡饼

香煎牛肉汉堡饼的热量和减肥功效

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香煎牛肉汉堡饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅1000千卡125千卡17.8克2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1650香煎牛肉汉堡饼热量/卡路里2415千卡
上课 热量2415千卡,相当于上课1342分钟消耗的热量...108

香煎牛肉汉堡饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(800克)、洋葱(1个)、鸡蛋(2个)、土豆(1个)、胡萝卜(1根)、料酒(适量)、黑胡椒、生姜粉、花椒粉(适量)、盐、生抽(适量)、面粉(少许)
香煎牛肉汉堡饼的做法图解1

1/7. 顺丰优选买的现成牛肉馅,解冻放入容器备用。

香煎牛肉汉堡饼的做法图解2

2/7. 洋葱切碎,锅内加适量油翻炒至无水份,盛出备用

香煎牛肉汉堡饼的做法图解3

3/7. 胡萝卜,土豆切丁和洋葱拌匀备用。此处的土豆胡萝卜都是生的,省去过油环节,因为这是健身餐更是懒人餐……

香煎牛肉汉堡饼的做法图解4

4/7. 牛肉馅加入所有调味料和鸡蛋、料酒拌匀,顺时针搅拌粘稠上劲即可。

香煎牛肉汉堡饼的做法图解5

5/7. 拌入所有配料,搅拌均匀!不喜欢胡萝卜的小伙伴可以更换内容,开心就好!

香煎牛肉汉堡饼的做法图解6

6/7. 然后就是根据喜好大小,搓成肉圆压扁,入不粘锅中火煎,完全不需要放油,因为油会越煎越多!一面熟了就翻面,不用太熟,因为我是吃一次拿一点再加工的,只要外表熟了就可以装盘了!

香煎牛肉汉堡饼的做法图解7

7/7. 我的馅儿有点肥,看起来就油光光的了!用烤箱也可以制作,更适合懒人了!味道很美味哦!

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、强筋骨、补中益气等功效;可与姜、山楂、生姜搭配;与红糖、橘子、田螺相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、祛痰利尿、杀菌等功效;可与松子、火腿、牛肉搭配;与虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、健脑益智等功效;可与辣椒、基围虾、黄豆搭配;与柿子、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、益气、美容等功效;可与黄瓜、豆角、牛腩搭配;与圣女果、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、防癌等功效;可与狗肉、鲈鱼、草鱼搭配;与醋、冬虫夏草、白酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香煎牛肉汉堡饼热量2415 千卡
  • 脂肪13.51 克
  • 蛋白质46.06 克
  • 碳水化合物114.86 克
  • 479.3 毫克
  • 107 毫克
  • 5.06 毫克
  • 896 毫克

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