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超级松软红豆沙馅面包超人

超级松软红豆沙馅面包超人的热量和减肥功效

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超级松软红豆沙馅面包超人热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1354千卡361千卡12克1.66克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
巧克力560千卡589千卡4.3克40.1克
白糖27千卡392千卡0.1克0克
总量507超级松软红豆沙馅面包超人热量/卡路里2059千卡
按摩 热量2059千卡,相当于按摩515分钟消耗的热量...240

超级松软红豆沙馅面包超人的做法共10个步骤

食材主料/辅料

面包材料:(适量)、高筋面粉(375克)、白糖(30克)、无盐黄油 (室温软化)(40-50 (喜欢的可以多加)克)、牛奶混合物:(适量)、温牛奶(340克)、白糖(7克)、酵母(7克)、其他:(适量)、红豆沙馅(适量)、巧克力(适量)、红 橙 棕色 食用染色剂(适量)

1/10. 将面包材料全放到一个大盆里面

2/10. 将糖和酵母加入温牛奶里 轻轻稍微搅拌一下 盖上保鲜膜 然他发酵大概3分钟直到表面有泡泡

3/10. 将牛奶混合物倒进面粉盆里,将面粉,糖 黄油一起混合并揉面团直到面团表面光滑和不太粘手 大概需要20分钟

4/10. 取出260g面团 平均分为3小份 分别染上两份橙色(脸蛋) 一份红色(鼻子) 剩下的大面团(脸)染上棕色。注意没处理时的面团要放盆里盖上湿布保湿防干。 还有染色剂加上后 需要点耐心揉匀

5/10. 将揉好后的面团放到盆里 稍微用保鲜膜分开一下以免颜色互相染到。然后盖上湿布 放到温暖地方进行2个小时发酵 夏天时间可以短点

6/10. 将发酵后到面团 分别进行排气(揉) 而且分别平均分成12份 豆沙馅也分成12份

超级松软红豆沙馅面包超人的做法图解7

7/10. 取出一个面团(脸) 揉并排气大概两分钟好 压成圆饼 包上豆沙馅 揉好成包子形状 并放到涂好黄油的烤盘上 取出两个橙色和一个红色面团 进行排气并揉成圆团 粘到刚刚揉好的豆沙包上。一定要粘牢 不然烤的时候会掉下来

超级松软红豆沙馅面包超人的做法图解8

8/10. 其余的依次一个个弄好 排好 盖上湿布 放到温暖地方进行第二次发酵 大概1个小时 或者等到面团 发大到3倍

超级松软红豆沙馅面包超人的做法图解9

9/10. 放进预热好的180度的烤箱 烤20到30分钟 20分钟后要时刻留意着烤箱 因为不同烤箱温度什么的不一样 以免烤焦

超级松软红豆沙馅面包超人的做法图解10

10/10. 面包出炉后 等稍微凉点后 用巧克力画上自己喜爱的表情 就完成了

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、止咳等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有干扰肿瘤供血、预防高血压、预防心血管疾病等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 超级松软红豆沙馅面包超人热量2059 千卡
  • 脂肪41.76 克
  • 蛋白质16.5 克
  • 碳水化合物325.73 克
  • 116.6 毫克
  • 123 毫克
  • 2.1 毫克
  • 516 毫克

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