| 自制鸡肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 甜酱油 | 克 | 5千卡 | 92千卡 | 8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 626克 | 自制鸡肉松热量/卡路里1664千卡 | |||

1/1. 做法:
1.把鸡肉清洗干净把它切丁。
2.然后,用锅把水煮滚。
3.把切成丁的鸡肉放下煮滚的水里面。
4.接着捞起来放在碗中里有一些冷了,把它放在纸袋里用做面包的棍子压闪它。
5.压好了放适量的油在鸡肉里面。
6.接着把鸡肉放在包面机里面。
7.用果酱的行程来做肉松.
8.走3次同样的行程.
9.最后放调味料就可以了.
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精填髓、止白带等功效;可与薄荷、冬瓜、首乌搭配;与兔肉、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;
甜酱油的热量92千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、治疗高血压、冠心病等功效;