| 红豆煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡粉 | 克 | 4千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 红豆 | 克 | 1974千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 1202克 | 红豆煎饼热量/卡路里4144千卡 | |||
 热量4144千卡，相当于跨栏414分钟消耗的热量...600 | |||||
红豆煎饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（600克）、鸡粉（2克）、滚水（250克）、白开水（100克）、红豆（600克）、盐（10克）、砂糖（适量）
1/11. 红豆用电饭锅煮熟后,将红豆跟红豆水分开分开后的后豆加上砂糖
2/11. 红豆加上砂糖后拌匀即可,我的红豆沙就这么简单,不加油不想身体增加负担,砂糖的量自己尝试要的甜度,我们家是不吃太甜的
3/11. 面粉放入盆中,倒入滚水用筷子搅拌成片状后,再倒入冷水搅拌均匀
4/11. 倒入桌上搓揉成团即可,桌上撒些粉面团放在上面,盖上保鲜膜,静置30~一个小时左右
5/11. 搓成长条状
6/11. 切成30g的剂子
7/11. 擀成圆薄形
8/11. 包入饀料
9/11. 锅里放少许油,将包好的饼放进去煎,用小火煎
10/11. 一定要盖上锅盖增加煎至的时间,记得要在一段时间翻面,不然会煎焦黑喔
11/11. 大约10分不到就好啰
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有除肿、律律液、催乳等功效；可与糯米、薏米、鸭肉搭配；与盐、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆煎饼热量4144 千卡
- 脂肪7.13 克
- 蛋白质44.37 克
- 碳水化合物157.8 克
- 钠17 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克